Zertifikatslehrgang

B I O - W E I N B A U

Inhalt:

• Allgemeine BIO Grundkenntnisse (Organisation und Richtlinien, Biokontrollinstitutionen, Produktionsformen, Betriebsumstellung)

• Umwelteinflüsse, Bodenkunde und Bodengesundheit

• Ernährung der Rebe

• Möglichkeiten der Bodenpflege im Weinbau, Begrünungsmanagement

• Standortwahl, Sortenwahl, Unterlagen, Pflege der Rebe, Rebenzüchtung

• Biologischer Pflanzenschutz: Pilzbekämpfung, Nützlinge, Versuchsberichte

  Kellerwirtschaft: Biorichtlinien, Prävention von Weinfehlern

  Marketing: Bio als Verkaufsargument

  Exkursionen zu Biobetrieben

  Der Kurs ist als Berechtigung zur Führung eines Biobetriebes anerkannt.

   

  Zielgruppe: Alle Winzer und Mitarbeiter von Weinbaubetrieben mit Interesse an biologischer Produktion, potentielle Bio-Umsteller.

  Referenten: Rund 15 Referenten aus folgenden Bereichen: Bioverbände, erfahrene Leiter von Bioweinbaubetrieben, Wissenschafter und Berater aus In- und Ausland, Bio-Markengemeinschaften.

  Veranstalter: LFI NÖ und Wein- und Obstbauschule Krems

  Nähere Information & Anmeldung: Wein- und Obstbauschule Krems, 3500 Krems - Wienerstraße 101 Dipl.-Päd. Andreas Burgstaller

  Tel: 02732 / 87 516-25 Email: andreas.burgstaller@wbs-krems.at

   

  Ort: Wein- und Obstbauschule Krems Praxistage bei mehreren Biobetrieben sowie Exkursionstage

  Termin: voraussichtlich 23. + 24. Jänner 2020 Dauer 120 Stunden, Kursblöcke zu je 1 oder 2 Tagen