Weinanalytik Profiseminar

Kursnummer
KR2801

Termin
19.12.2023
17:00 - 21:00 Uhr

Zielgruppe(n)
WinzerInnen, KellermeisterInnen, MitarbeiterInnen von Weingütern

Voraussetzungen
Grundwissen erforderlich!

Unterrichtseinheiten
4

Information
LFS Krems
https://lfs-krems.ac.at
02732 87516

Referenten
Dipl.-Päd. Ing. Andreas Burgstaller

Seminarbetreuer
Dipl.-Päd. Ing. Andreas Burgstaller

Veranstaltungsort
LFS Krems
Wienerstraße 101, 3500 Krems, Niederösterreich


Beschreibung

Kellerwirtschaftliche Maßnahmen basieren neben der sensorischen Wahrnehmung auf Analysedaten, die der Winzer/die Winzerin teilweise selbst messen kann. Lernen Sie neben der Wiederholung der önologischen Grundparameter die Alkoholbestimmung, Zucker-Rebelein, Schönungsansätze, Bentonitbedarf, Analysen mit dem FTIR-Gerät.


Kursbeitrag
Standard-Ticket: € 50,00

Buchungen

€ 50,00

Abweichende Rechnungsadresse

Bei vergünstigten Tickets ist die Betriebsnummer verpflichtend anzugeben!

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