Die Berufsschüler haben die Facharbeiterprüfung für Weinbau und Kellerwirtschaft erfolgreich abgeschlossen!

Humor, Witz und Satire kamen beim Besuch des Karikaturmuseums nicht zu kurz. Der 1. Jahrgang wurde vor dem Gebäude von Herr und Frau Österreicher (beide Figuren stammen von Manfred Deix) begrüßt. Gustav Peichl/IRONIMUS hat das Gebäude von 2000 bis 2001 errichtet.

Renovierungsarbeiten abgeschlossen!
Mit Unterstützung des Absolventenverbandes konnte das Kriegerdenkmal am Kremser Wachtberg renoviert werden.

Mit der Weinernte 2020 wurde ein Behältergroßversuch mit 6 verschiedenen Gär- bzw. Lagerbehältern umgesetzt. Dabei wurde folgende Versuchsfrage aufgestellt: Welchen Einfluss hat der Gär- bzw. Lagerbehälter auf die sensorischen sowie analytischen Eigenschaften der Rebsorte Grüner Veltliner? Dazu wurden 6 verschiedene Behältertypen während der Gärung bzw. des anschließenden Weinausbaues hinsichtlich Sensorik des ausgebauten Weines sowie ausgewählter […]

Am 7. Juni haben alle 8 Schüler die Vinohak5 mit der Facharbeiterprüfung für Weinbau und Kellerwirtschaft abgeschlossen.
6 ausgezeichnete Erfolge, 2 gute Erfolge – wir gratulieren recht herzlich!

4 Auszeichnungen, 1 guter Erfolg – ein starker Einstieg: Erstmals legen die Schüler*innen der VinoHAK die Jungsommelier-Prüfung ab. HAK-Matura erledigt, Facharbeiterprüfung nächste Woche und nun auch Grund zur Freude als fertige Sommeliers!